Что такое AAFCO
AAFCO — Association of American Feed Control Officials, ассоциация официальных лиц, контролирующих кормовую промышленность в США и Канаде. Это не государственный регулятор: AAFCO не выдаёт лицензий и не штрафует производителей. Её задача — публиковать единые рекомендации по составу кормов, на которые ссылаются местные регуляторы (в США — это законы штатов, в России FEDIAF выполняет похожую роль).
Главный продукт AAFCO — Nutrient Profiles: набор минимальных и максимальных норм по 40+ нутриентам для собак и кошек на разных жизненных стадиях (рост, взрослые, беременность). Если на пачке корма указано соответствие AAFCO Nutrient Profiles — это значит, что состав закрывает все эти нормы.
В России AAFCO напрямую не действует, но многие импортные корма имеют эту маркировку, а часть российских производителей формулирует продукт по AAFCO или FEDIAF в дополнение к национальным стандартам безопасности кормов.
Nutritional Adequacy Statement
Главное, что нужно найти на пачке корма по AAFCO — короткое утверждение о соответствии нормам. Стандартные формулировки:
- «Formulated to meet the nutritional levels established by the AAFCO [Dog/Cat] Food Nutrient Profiles for [жизненная стадия]» — соответствие проверено расчётом состава, без испытаний на животных. Это базовый уровень.
- «Animal feeding tests using AAFCO procedures substantiate that this food provides complete and balanced nutrition for [жизненная стадия]» — проведены испытания на живых животных. Это более качественное подтверждение.
Жизненные стадии:
- Growth — для щенков/котят, рост
- Reproduction — беременность и лактация
- Adult maintenance — взрослые в норме
- All life stages — для всех возрастов; обычно покрывает требования для роста
Пометка «for intermittent or supplemental feeding only» означает, что корм не полнорационный — это лакомства, добавки, специальные диеты. Такой корм нельзя давать как единственный источник питания.
Гарантированный анализ
Раздел Guaranteed Analysis (или «Гарантированный анализ» / «Аналитические компоненты») указывает минимальные и максимальные значения по основным нутриентам. По AAFCO обязательны 4 параметра:
| Параметр | Указание | Что значит |
|---|---|---|
| Crude Protein | min % | Минимум сырого белка в продукте |
| Crude Fat | min % | Минимум сырого жира |
| Crude Fiber | max % | Максимум сырой клетчатки |
| Moisture | max % | Максимум влаги (8–10% у сухих, 75–80% у влажных) |
Дополнительно качественные производители указывают: метаболизируемую энергию (ME), кальций и фосфор, омега-3 и омега-6, конкретные витамины. Чем больше параметров — тем прозрачнее производитель.
Список ингредиентов
Ингредиенты перечисляются по убыванию массы до обработки. Это создаёт известную ловушку: «свежая курица первым ингредиентом» звучит хорошо, но свежее мясо на 70% состоит из воды, которая испаряется при сушке корма. После экструзии и сушки от 100 г свежей курицы остаётся около 25–30 г сухого вещества, и фактически в готовом корме её может быть меньше, чем зерна, стоящего в составе ниже.
Что смотреть содержательно:
- Первые 3–4 ингредиента — определяют профиль корма. Если все мясные/рыбные — корм с высокой долей животного белка.
- «Meal» (мука) — сухой концентрат, по содержанию белка эквивалент примерно 3х свежего сырья.
- «By-products» (субпродукты) — это не «отходы», это органы, кости, ткани. Качественные субпродукты (печень, сердце) — отличный источник нутриентов; «куриные отходы» без уточнения — менее прозрачно.
- «Animal digest», «mystery meat», «meat meal» без указания вида — настораживающие формулировки. Лучше выбрать корм, где источник белка назван (chicken meal, salmon meal).
Подробнее про ловушки в составе — в посте про миф о мясе.
Чек-лист для покупки
- Найти Nutritional Adequacy Statement. Если её нет — это не полнорационный корм.
- Проверить, какая жизненная стадия указана. Корм для взрослых — щенку не подходит, и наоборот.
- Сверить гарантированный анализ с минимумом по AAFCO: для взрослых собак 18% белок и 5% жир, для взрослых кошек 26% белок и 9% жир. Качественные корма обычно держат заметно выше: 25–35% белка для собак и 35–45% для кошек.
- Прочитать первые 3–5 ингредиентов. Если первые позиции — растительные (горох, кукуруза, пшеница) — белок в основном растительный.
- Найти калорийность (ME). Без неё корм нельзя точно дозировать — как считать порцию по ME объяснено в гайде по калорийности корма.
- Проверить наличие конкретных витаминов и минералов в составе. «Витамины и минералы» без расшифровки — менее прозрачно.